Le BTS Diététique, c'est une formation diplômante en deux ans qui te donne une place de choix sur le marché du travail, mais aussi une porte ouverte pour continuer tes études.

Le référentiel du BTS diététique, une boussole pour ta formation
T'es-tu déjà demandé ce qui se cache derrière le BTS Diététique ? C'est un référentiel bien défini qui encadre tout le parcours de ta formation. Comme une boussole, il te guide dans ce que tu dois apprendre et connaître.
Tu as devant toi un référentiel qui a évolué au fil des années. En 2019, un ancien référentiel a cédé la place à un nouveau, plus à jour et en adéquation avec les attentes du monde professionnel. En effet, entre 2020 et 2022, le référentiel du BTS Diététique a connu des modifications significatives pour rendre cette formation encore plus performante.
Le tableau ci-dessous résume les matières du BTS Diététique et leur coefficient pour la session 2022 :
Matière | Unité | Coefficient | Forme d'évaluation | Durée |
---|---|---|---|---|
E1 Bases scientifiques de la diététique | U11 | 2 | Ponctuelle écrite | 3 heures |
E1A - Biochimie-physiologie | U11 | 2 | Ponctuelle écrite | 3 heures |
E1B - Aliments et nutrition | U12 | 2 | Ponctuelle écrite | 4 heures |
E2 - Bases physiopathologiques de la diététique | U2 | 3 | Ponctuelle écrite | 4 heures |
E3 - Économie-gestion | U3 | 2 | Ponctuelle écrite | 3 heures |
E4 - Présentation et soutenance de mémoire | U4 | 3 | Ponctuelle orale | 1 heure |
E5 – Épreuve professionnelle de synthèse | U.51 | 2,5 | Ponctuelle écrite | 3 heures et 30 minutes |
E5A - Étude de cas | U.51 | 2,5 | Ponctuelle écrite | 3 heures et 30 minutes |
E5B - Mise en œuvre d'activités technologiques d'alimentation | U.52 | 2,5 | Ponctuelle pratique | 3 heures |
E6 - Langue vivante étrangère : anglais | U6 | 1 | Ponctuelle orale | 30 minutes |

68 Fiches de Révision – BTS Diététique
En savoir plusLes subtilités du nouveau référentiel du BTS Diététique
Maintenant que tu connais le référentiel du BTS Diététique, tu comprends mieux ce qui t'attend pendant ta formation. Chaque matière, chaque coefficient n'est pas là par hasard. Le but est de t'offrir les compétences nécessaires pour ton futur métier.
Chaque matière du référentiel du BTS Diététique a son importance. Par exemple, la biochimie–physiologie te donne les bases scientifiques pour comprendre la nutrition. L'économie–gestion, quant à elle, t'aide à maîtriser le fonctionnement des entreprises dans le secteur de la diététique.
Le mémoire représente un des piliers de ta formation. C'est une occasion pour toi de montrer ton expertise et ta capacité à mener un projet de A à Z.
Le référentiel du BTS diététique, des compétences adaptées à la réalité professionnelle
Le référentiel du BTS Diététique est conçu pour te préparer au mieux à la réalité du terrain. Chaque matière est pensée pour te donner les compétences recherchées par les employeurs.
Par exemple, la mise en œuvre d’activités technologiques d’alimentation te prépare à travailler en laboratoire ou en cuisine. C'est une compétence précieuse pour ton futur métier. De même, la maîtrise de l'économie et de la gestion te permettra d'avoir une vision globale du secteur de la diététique et de prendre en compte les enjeux économiques.
Le référentiel du BTS Diététique est en constante évolution pour rester en phase avec les avancées scientifiques et technologiques. Cela te garantit d'acquérir les connaissances et les compétences les plus récentes dans le domaine de la nutrition.
Conclusion sur le nouveau référentiel du BTS Diététique
Le nouveau référentiel du BTS Diététique est un guide essentiel pour ta formation. Il t'offre une vision claire des matières à étudier et des compétences à développer. En te familiarisant avec ce référentiel, tu pourras mieux préparer ton parcours et te donner toutes les chances de réussir.
Si tu es passionné(e) par la nutrition et que tu souhaites te lancer dans une carrière enrichissante, le BTS Diététique est une excellente option. N'oublie pas que ce diplôme ouvre de nombreuses portes, que ce soit sur le marché du travail ou dans la poursuite d'études supérieures.
D'ailleurs, si tu es en BTS Diététique ou que tu souhaites intégrer cette formation, nous proposons un E-Book de 68 Fiches de Révision pour t'aider à réviser l'ensemble de tes épreuves.
Dans cet E-Book au format PDF, nous abordons à la fois toutes les notions à maîtriser, mais également des conseils, des astuces méthodologiques et des retours d’expériences pour maximiser tes résultats. Pour en savoir plus, c’est par ici. Bon courage dans tes révisions 😉
Tes questions, nos réponses
Quelle est la structure du nouveau référentiel du BTS Diététique?
Il décrit les unités, leurs coefficients et les modalités d'évaluation pour les deux années. Il sert de boussole pour organiser ton apprentissage et aligner tes compétences sur le monde professionnel.
Quels coefficients et formats d'épreuve pour E1 à E6?
Tu dois retenir que les unités vont de coefficient 1 à 3 : Par ex. E1A/E1B=2, E2=3, E3=2, E4=3, E5=2,5 et E6=1. Tu verras surtout des écrits, E4 est orale et E5 combine étude de cas écrite et épreuve pratique.
En quoi son mémoire compte-t-il dans ta formation?
Ton mémoire est un pilier de la formation : Il te permet de mener un projet de A à Z et de montrer ton expertise. C'est aussi une épreuve (U4 orale) qui valorise ton dossier auprès des employeurs et pour la poursuite d'études.
Comment la mise en œuvre d'activités technologiques te prépare-t-elle au terrain?
Elle te forme aux gestes techniques en laboratoire et en cuisine, utiles pour les postes en restauration ou en laboratoire. Ces compétences pratiques renforcent ton employabilité et te permettent d'appliquer concrètement les connaissances scientifiques.